电竞投注网站保障资金安全的主要方式包括以下几点：
1. 安全的支付系统：网站会采用加密技术，确保用户的资金信息在传输过程中不会被窃取，同时网站也会使用安全的支付渠道，如PayPal、信用卡等。
2. 资金隔离：网站会将用户的资金与运营资金进行隔离管理，确保用户资金不会被挪用或冻结。
3. 严格的资金风控：网站会设立专门的资金监控部门，对用户的交易行为进行监控和风险评估，及时发现异常交易并采取相应措施。
4. 合规监管：合法的电竞投注网站通常会接受监管机构的监督，确保网站运营符合法律法规，保障用户资金的安全。
至于保障游戏公平的措施，则包括以下几点：
1. 使用公平的随机算法：网站会确保游戏结果的随机性，并且会采用独立的第三方机构对游戏算法进行审核，确保游戏结果公平合法。
2. 公开透明的游戏规则：网站会公开游戏规则和玩法，让用户清晰了解游戏的规则，避免出现不公平现象。
3. 反作弊机制：网站会设置多重防作弊措施，如IP限制、反外挂系统等，保障游戏公平性。
4. 客服监督：网站会有专门的客服团队对用户进行监督和反馈，及时处理用户投诉，并在必要时提供相应的證据。
希望以上回答对您有所帮助。感谢您的提问。