电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 资金安全保障：电竞投注网站会通过采用SSL加密技术保护用户的个人信息和资金安全；同时，网站也会设立独立的第三方资金存管机构，确保用户的资金安全；此外，网站也会定期进行安全审核和漏洞修复，以保障用户的资金安全。
2. 游戏公平性保障：电竞投注网站会采用专业的随机数生成器（RNG）技术，确保游戏结果的随机性和公平性；同时，网站也会定期进行游戏结果和数据的审核，以确保游戏公平；此外，网站也会与权威的第三方机构合作，对游戏进行审计，以保障游戏的公平性。
以上是电竞投注网站保障资金安全和游戏公平性的一般做法，具体情况还需根据各个网站的具体政策和措施来确定。希望对您有所帮助。