电竞投注网站通过以下方式保障资金安全和游戏公平：
1.采用SSL加密技术保障资金安全：网站采用SSL加密技术，确保用户信息和资金在传输过程中不被窃取。
2.多种支付方式：提供多种支付方式，保障用户资金的转账安全。
3.严格的资金管理制度：网站建立严格的资金管理制度，确保用户资金安全。
4.公平游戏机制：网站采用随机数生成器等技术保证游戏的公平性，避免作弊行为。
5.第三方监管机构认证：网站通过第三方监管机构的认证，保证游戏的公平性和透明度。
通过以上措施，电竞投注网站可以有效保障资金安全和游戏公平性，给用户提供安全可靠的游戏环境。