电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏的公平性：
1. 使用安全的支付系统：网站会采用加密技术保护用户的交易数据，确保资金在转移过程中不受到任何风险。
2. 严格的资金管理制度：网站会设立资金监管机构，对用户存取款进行审核和管理，确保用户资金安全。
3. 游戏公平性认证：网站会与独立的第三方机构合作，对游戏进行公平性检测，确保游戏结果的随机性和公正性。
4. 反作弊机制：网站会建立完善的反作弊系统，防止用户使用非法手段进行投注，保障游戏的公平性。
综上所述，电竞投注网站通过严格的资金管理措施和公平性认证机制，确保用户资金安全和游戏的公平性。希望以上信息对您有所帮助。