电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL等安全加密技术，确保用户的个人信息和资金转账信息在传输过程中不被黑客攻击窃取。
2. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的存款和提款操作符合规定，避免资金被挪用或篡改。
3. 审计机构监督：为了保证游戏的公平性，网站会邀请独立的第三方审计机构对游戏软件进行检查和监督，确保游戏结果的公正性和随机性。
4. 技术防作弊措施：网站通常会采用技术手段来防止作弊行为，如检测外挂软件、限制多重账号等。
5. 用户认证机制：网站会要求用户进行身份认证或者实名注册，确保用户信息的真实性和安全性。
希望以上信息对您有帮助。