电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：
1. SSL加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金安全，确保数据传输过程中不被恶意窃取。
2. 支付系统安全：网站会使用安全的支付系统，如第三方支付平台或数字货币支付，以确保用户的存取款操作安全可靠。
3. 实名认证：用户注册时通常需要进行实名认证，确保用户的身份真实可靠，防止假冒账号和欺诈行为。
4. 随机性检查：网站通常会采用随机数生成器来确保游戏结果的公平性，避免人为操控游戏结果。
5. 监管机构认证：一些电竞投注网站可能会接受第三方监管机构的认证，证明其合法性和公平性，为用户提供更可靠的游戏环境。
希望以上内容能够解答您的问题，如果需要进一步了解，请随时提出。