电竞投注网站保障资金安全主要通过以下措施：
1. 使用安全的加密技术保护用户的个人信息和资金数据。
2. 提供多种支付方式，例如信用卡、电子钱包等，以确保用户资金安全。
3. 设立专门的资金账户，严格管理用户存款和提款。
4. 定期进行资金审计，确保资金来源合法合规。
至于保障游戏公平性，电竞投注网站通常会采取以下措施：
1. 使用随机数生成器（RNG）来确保游戏结果的公平性。
2. 定期进行游戏数据分析，监控游戏结果的公平性。
3. 严格遵守相关监管机构的规定和标准，确保游戏操作的透明度和公正性。
希望以上信息对您有所帮助。感谢您的提问！