电竞投注网站通常会通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. SSL加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易安全。
2. 资金监管：网站会与可靠的金融机构合作，确保用户的资金安全。
3. 游戏公平性认证：网站会经常进行第三方机构的审计和认证，确保游戏结果的公平性。
4. 风控系统：网站会建立完善的风险控制系统，及时发现和阻止不法行为。
5. 用户身份验证：网站会要求用户进行身份验证，防止未成年人及非法用户的参与。
以上是电竞投注网站通常会采取的措施来保障资金安全和游戏公平的方法。希望以上内容能够帮到您。