电竞投注网站通过以下措施保障资金安全和游戏公平：
1. 采用安全加密技术: 确保用户的资金和个人信息在传输过程中被加密保护，防止黑客入侵和窃取。
2. 严格的资金管理制度: 确保用户存款和提款的资金安全，避免出现资金挪用或滞留的情况。
3. 注册合法合规: 确保网站具有合法的经营资质和监管机构的批准，遵守相关法律法规。
4. 游戏公平性保障: 采用随机数生成器（RNG）来确保游戏结果的随机性和公平性，防止操控或作弊行为。
5. 定期的审计检查: 委托独立的第三方机构对网站进行定期的审计检查，确保游戏结果的公正性和合规性。
以上是电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的一些方式，希望对您有帮助。