电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全的结算平台和支付渠道：电竞投注网站会选用安全可靠的第三方支付平台和结算系统，确保用户的资金交易安全。
2. 采用加密技术保护用户信息：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易数据，防止信息泄露。
3. 提供多种支付方式和安全验证：用户可以选择使用信用卡、电子钱包或其他支付方式进行充值和提现，并设置安全验证机制来确保用户身份真实性。
4. 引入第三方机构进行公平性检测：为了保证游戏公平性，电竞投注网站会引入第三方独立机构对游戏进行审核和监督，确保游戏结果完全随机和公正。
5. 设立客户服务团队和投诉渠道：网站会设立专业的客服团队，及时解决用户的问题和投诉，保障用户权益。
希望以上信息对您有所帮助。如果您有其他问题或需要更详细的信息，请随时告诉我。