电竞投注网站保障资金安全的主要方式包括以下几种措施：
1. 加密技术：网站使用SSL加密技术，确保用户的个人信息和资金交易信息在传输过程中得到加密保护，防止信息被盗取。
2. 合作银行：网站与知名银行合作，接受各种支付方式（如信用卡、电子钱包等），确保资金入款和提款的安全性。
3. 资金隔离：网站确保用户的存款与公司自身资金进行了隔离，避免出现因公司经营不善而导致资金链断裂的情况。
4. 支付系统审核：网站配备专业的支付系统审核团队，对每笔资金交易进行审核和监控，确保资金流向合法合规。
至于保障游戏公平性，电竞投注网站通常会采取如下措施：
1. 第三方认证：网站会委托独立的第三方机构对游戏平台进行审核和认证，验证游戏的公平性和真实性。
2. 随机性检测：网站会采用随机数发生器（RNG）技术，确保游戏结果的随机性和不可预测性。
3. 实时监控：网站会建立监控系统，实时监测游戏平台的运行情况和游戏结果，及时发现任何异常情况并进行处理。
通过以上的保障措施，电竞投注网站能够有效保障资金安全和游戏公平性，保障用户的权益和利益。希望以上信息对您有所帮助。